山东大学齐鲁医院(青岛）麻醉科，担负着全院的临床麻醉、急救复苏和疼痛治疗等工作。麻醉科现有手术间16个，麻醉医生34名，麻醉护理人员5名，其中教授1名，副教授4名，主治医师15名，主管护师1名，山东大学硕士导师1名。

麻醉科以舒适化医疗、微创化操作、确保手术安全为目标和任务，在院领导的支持下先后共购入了14台进口麻醉机(其中两台为麻醉工作站)、19台麻醉监护仪（均带有创监测和麻醉气体监测），纤支镜成像系统2套，可视喉镜数套，飞利浦IE-33及GE vivid E9大型超声机各1台（可行术中经食道超声监测）， 飞利浦CX-50便携式超声机1台，满足各种手术临床麻醉需要。 在困难气道处理、超声引导下神经阻滞、经食道超声术中监测、高危患者麻醉、重症产科麻醉等方面达到国内先进水平。