春节是我国最重要的节日，是个家人团聚、亲朋好友相聚的日子，在这样一个喜气洋洋的日子里，饮与食自然成为了每个中国人无法回避的话题。随着生活水平的提高，中国老百姓越来越重视健康饮食，但具体到不同疾病的病人，饮食注意事项又不尽相同。下面针对几种常见消化科疾病的饮食与生活方式指导作一简述。 

    一、消化性溃疡：

    1.饮食指导

　　食物对胃黏膜可致物理性和化学性损害，暴饮暴食或不规则进食可破坏胃分泌的节律性。据观察，咖啡、浓茶、辛辣调料、泡菜等食品以及偏食、进食过快、过烫、过冷等不良饮食习惯是本病发生和复发的相关因素。胃溃疡、十二指肠溃疡的患者往往饭前、餐后都有规律性疼痛，要求患者养成定时定量进餐的好习惯，避免过量甜食及过度饱餐，减少对溃疡面的刺激，以免加重病情。

　　2.减少精神负担，保持乐观情绪

　　在临床上，因焦虑、忧伤、怨恨、紧张等持续而强烈的精神刺激引起溃疡病的发生和复发常有所见，因明显的精神因素激发胃溃疡患者其胃酸分泌亢进，而精神因素一旦解除，以上病理现象则迅速消失，溃疡也可愈合。

　　3.戒烟酒

　　吸烟可刺激胃酸分泌增加。烟草中烟碱可使幽门括约肌张力减低，影响其关闭功能而致胆汁反流，破坏胃黏膜屏障，长期大量吸烟不利于溃疡愈合，亦可导致溃疡复发。长期大量饮酒同样破坏胃黏膜屏障导致溃疡发生，或致溃疡病复发。

      二、胃内异物：                           

    胃内异物主要包括两类，一类为吞入胃内的物体如硬币、餐具、玩具、义齿、纽扣、戒指、电池等，另一类为某些未消化的食物在胃内滞留并聚结形成的胃石，如柿子、山楂、大枣等食物。还有少见的如经瘘管或经十二指肠逆行进入胃内等。

    吞入的异物中有20%～30%在食管内受阻而滞留。80%以上的胃内异物可自行排出胃腔，自肠道从大便中排出体外，很少引起不适或只有轻微的上腹部隐痛、胀满、恶心等症状。当异物较大，可嵌塞于幽门、十二指肠空肠曲、回盲瓣等部位。异物阻塞于幽门时，病人常感上腹痛、腹胀、呕吐，异物对胃肠黏膜直接损伤，或长期嵌塞，造成局部黏膜糜烂溃疡，可导致消化道出血。当异物引起穿孔，病人会出现腹膜炎的表现。针类锐性异物可刺破胃肠壁而形成局限性小脓肿或肉芽肿，也有可能穿透胃肠壁而移至腹腔等部位。

    胃异物的诊断并不困难，误咽的异物多有将物品放在口内意外咽下的病史。金属异物可作X线检查，确定是否有异物存在及其位置。非金属异物只能用X线钡餐或胃镜检查确诊。如怀疑胃内有异物，特别是鱼刺、骨头等较锋利异物，切忌自行催吐、强行进食，及时到医院就诊，明确诊断，及时通过内镜等将异物取出体外。

    三、反流性食管炎

    反流性食管炎常表现为反酸、烧心，可并发咽喉炎、咳嗽变异性哮喘等疾病。发病率较高，反复发作。

    1.饮食：注意少量多餐，吃低脂饮食，可减少进食后反流症状发生的频率。相反，高脂肪饮食可促进小肠黏膜释放胆囊收缩素，易导致胃肠内容物反流。避免甜食、浓茶、咖啡及碳酸饮料等诱发胃食管反流等饮食。

    2.体重：超重者宜减肥。因为过度肥胖者腹腔压力增高，可促进胃液反流，特别是平卧位尤甚，故应积极减轻体重以改善反流症状。

    3.卧位：床头垫高15～20°，对减轻夜间胃液反流是一个行之有效的好办法。

    4.改变不良睡姿：有人睡眠时喜欢将两上臂上举或枕于头下，这样可引起膈肌抬高，胃内压力随之增加，使胃液逆流而上。

    5.生活习惯：尽量减少增加腹内压的活动，如过度弯腰、穿紧身衣裤、扎紧腰带等。

    6.忌酒戒烟：由于烟草中含尼古丁，可降低食管下段括约肌压力，使其处于松弛状态，加重反流，吸烟还能减少食管黏膜血流量，抑制前列腺素的合成，降低机体抵抗力，使炎症难以恢复。酒的主要成分为乙醇，不仅能刺激胃酸分泌，还能使食管下段括约肌松弛，是引起胃食管反流的原因之一。

    在本病的防治上，要积极消除引起食管下括约肌削弱的因素，再用药物控制症状，做到“标本兼治”。大部分患者经注意饮食调节、减轻体重、垫高床头及加用药物治疗，都有良好的效果。

    四、急性胃肠炎

    急性胃肠炎是消化系统常见疾病，常于不当饮食后出现上吐下泻、腹痛、发热等表现。

    健康指导：卧床休息，规律地进餐，定时定量、细嚼慢咽。避免胃肠道发酵、胀气。易食用含纤维素较多的蔬菜、水果，酌情补充盐分（如咸菜等），注意饮食卫生，忌食奶、蛋及肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。忌高脂肪的油煎、炸及熏、腊的食物，刺激性强的饮料、食物和调味品。可食用鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质饮食，酌情多饮开水。不吸烟、饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。如呕吐及腹泻频繁，体力虚弱，建议医院就诊，酌情行补液治疗，特别是老人与儿童。