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春日滋养手札:写给女性的营养秘籍

发布时间:2025-03-10 09:16 本文来源: 临床营养科 供稿:李雪梅 摄影:

当三月的风裹着玉兰香拂过街角

属于女性的节日正带着春意款款而来

今天,不想用"应该补充多少克蛋白质"的方式开场

而是更愿和你聊聊厨房里的烟火气

办公桌抽屉里藏着的小零食

以及那些能让身体轻盈舒展的饮食智慧~

 

藏在红色食物里的秘密——铁

每个月总有那么几天

抽屉深处的暖宝宝和姜茶会悄悄上岗

与其事后补救

不如平时在餐盘里多添一抹红色——

牛肉粒炒甜椒里的血红素铁

菠菜猪肝粥里的叶酸

暖和和的青菜鸭血粉丝汤

都是身体悄悄需要的温柔补给

记得在吃高铁食物时配点猕猴桃

维C能让铁元素更好被吸收

【别让骨头悄悄"偷工减料"——钙+维生素D

当骨量开始像沙漏里的细沙无声流逝

除了牛奶酸奶

试着在炖汤时撒把虾皮

用芝麻酱拌凉菜

包点荠菜饺子

粉蒸萝卜缨蘸料汁

把下午茶的薯片换成烤紫菜脆片

自然界的养分,总是成双成对地来赴约

午后阳光遇见牛奶咖啡

维生素D和钙这对黄金组合

能让你的骨骼始终保持年轻